Chimica
- /. Prima di cominciare
- 1. Modelli atomici e configurazione elettronica
- 1 Gli atomi di Dalton e l’elettricità della materia
- 2 Le particelle subatomiche e il modello nucleare
- 3 L’identità chimica degli atomi
- 4 Il modello quantomeccanico e i livelli di energia
- 5 Il modello atomico a orbitali
- • Mappa di sintesi
- • Esercizi capitolo 1 - Modelli atomici e configurazione elettronica
- • Glossary
- • Comprehension
- 2. La tavola periodica
- 3. I legami chimici
- 1 La regola dell’ottetto e i legami tra gli atomi
- 2 Il legame ionico: gli elettroni si trasferiscono
- 3 Il legame covalente: gli elettroni si mettono in comune
- 4 Il legame metallico: elettroni condivisi da molti atomi
- 5 Legami chimici e proprietà delle sostanze
- 6 La tavola periodica e i modelli di legame
- • Mappa di sintesi
- • Applicazione delle conoscenze
- • Esercizi capitolo 3 - I legami chimici
- • Glossary
- • Comprehension
- 4. Le forze intermolecolari e le proprietà delle sostanze
- 1 La forma delle molecole
- 2 Sostanze polari e apolari
- 3 Forze intermolecolari e stati di aggregazione delle sostanze covalenti
- 4 Forze intermolecolari e dissoluzione delle sostanze
- • Mappa di sintesi
- • Applicazione delle conoscenze
- • Esercizi capitolo 4 - Le forze intermolecolari e le proprietà delle sostanze
- • Glossary
- • Comprehension
- 5. Classi, formule e nomi dei composti
- 6. La mole e i calcoli stechiometrici
- 7. Trasformazioni della materia, energia e ambiente
- 1 Energia e particelle della materia
- 2 Energia e trasformazioni della materia
- 3 I conti con l’energia
- 4 L’entalpia delle sostanze e le trasformazioni della materia
- 5 Risorse energetiche ed equilibrio ambientale
- • Mappa di sintesi
- • Applicazione delle conoscenze
- • Esercizi capitolo 7 - Trasformazioni della materia, energia e ambiente
- • Comprehension
- • Glossary
- 8. Velocità ed equilibrio nelle trasformazioni della materia
- 1 La velocità delle reazioni chimiche e gli urti tra le particelle
- 2 Catalizzatori per le reazioni chimiche
- 3 L’equilibrio chimico
- 4 La costante di equilibrio
- 5 Come spostare l’equilibrio
- • Mappa di sintesi
- • Applicazione delle conoscenze
- • Esercizi capitolo 8 - Velocità ed equilibrio nelle trasformazioni della materia
- • Glossary
- • Comprehension
- 9. Perché avvengono le reazioni chimiche
- 1 Trasformazioni spontanee e dispersione dell’energia
- 2 Le variazioni di entropia nelle trasformazioni della materia
- 3 L’energia libera: reazioni possibili e reazioni impossibili
- • Mappa di sintesi
- • Applicazione delle conoscenze
- • Esercizi capitolo 9 - Perché avvengono le reazioni chimiche
- • Glossary
- • Comprehension
- 10. Acidi e basi
- 1 Acidi e basi in soluzione acquosa
- 2 Reazioni con trasferimento di protoni
- 3 L’equilibrio di autoionizzazione dell’acqua: la scala del pH
- 4 La forza degli acidi e delle basi
- 5 Equilibri acido-base: idrolisi e sistemi tampone
- • Mappa di sintesi
- • Applicazione delle conoscenze
- • Esercizi capitolo 10 - Acidi e basi
- • Glossary
- • Comprehension
- 11. Le trasformazioni elettrochimiche
- 12. La chimica del carbonio
- 1 Gli idrocarburi saturi
- 2 Gli idrocarburi insaturi
- 3 Gli idrocarburi aromatici
- 4 Origine e proprietà chimiche degli idrocarburi
- 5 Gli idrocarburi alogenati
- 6 Alcoli e fenoli, eteri
- 7 I composti del gruppo carbonilico
- 8 I composti organici con l’azoto
- • Classificazione dei composti organici
- • Esercizi capitolo 12 - La chimica del carbonio
- • Glossary
- • Comprehension
- 13. Molecole per la vita
- 14. La crosta terrestre: minerali e rocce
- /. Soluzioni degli esercizi